野核桃

发布时间:2017-08-09      来源:贵州省核桃研究所 孙建昌

    野核桃(J. cathayensis Dode.)属胡桃科(Juglandaceae核桃属(Juglans)植物,又称华胡桃、山核桃。乔木或有时呈灌木状,高12~25米,胸径达1~1.5米;幼枝灰绿色,被腺毛,髓心薄片状分隔;顶芽裸露,锥形,长约1.5厘米,黄褐色,密生毛。奇数羽状复叶,通常40~50厘米长,叶柄及叶轴被毛,具9~17片小叶;小叶近对生,无柄,硬纸质,卵状矩圆形或长卵形,长8~15厘米,宽3~7.5厘米,顶端渐尖,基部斜圆形或稍斜心形,边缘有细锯齿,两面均有星状毛,上面稀疏,下面浓密,中脉和侧脉亦有腺毛,侧脉11~17对。雄性葇荑花序生于去年生枝顶端叶痕腋内,长可达18~25厘米,花序轴有疏毛;雄花被腺毛,雄蕊约13枚左右,花药黄色,长约1毫米,有毛,药隔稍伸出。雌性花序直立,生于当年生枝顶端,花序轴密生棕褐色毛,初时长2.5厘米,后来伸长达8~15厘米,雌花排列成穗状。雌花密生棕褐色腺毛,子房卵形,长约2毫米,花柱短,柱头2深裂。果序常具6~10(~13)个果或因雌花不育而仅有少数,但轴上雌花着生的痕迹;果实卵形或卵圆状,长3.5~6厘米,外果皮密被腺毛,顶端尖,核卵状或阔卵状,顶端尖,内果皮坚硬,有6~8条纵向棱脊,棱脊之间有不规则排列的尖锐的刺状凸起和凹陷,仁小。花期4~5月,果期8~10月。

产于甘肃、陕西、河南、湖北、湖南、四川、贵州、云南、广西。生于海拔800——2000米的杂木林中。种子油可食,亦可制作肥皂,作润滑油;木材坚实,经久不裂,可作各种家具。树皮和外果皮含鞣质,可作栲胶原料;内果皮厚,可制活性炭;树皮的韧皮纤维可作纤维工业原料。

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图1  桐梓县黄莲乡野核桃林

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图2  野核桃雌花序

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图3  野核桃果